Se abre ventana para exportar café de Alemania
Un grupo de trabajadores empacando el café certificado para exportar a Europa.
ECONOMÍA
6/22/20262 min read
La Asociación de Productores de Café Jerusalén (Aprocajer), de La Trinidad, Santa Bárbara, sostuvo una reunión estratégica con la empresa alemana GEPA – The Fair Trade Company, uno de los principales referentes del comercio justo en Europa.
El encuentro se realizó en el marco del proyecto “Atención a Organizaciones Productoras de Café y Cacao en Procedimientos del Reglamento EUDR y Gobernanza Ambiental”, financiado por la Unión Europea y ejecutado por un consorcio integrado por ACICAFOC, la UNAH-CURLA y la Cooperativa La Sureñita.
Este acercamiento fue posible gracias a la histórica relación comercial que La Sureñita mantiene con GEPA desde hace varias décadas, basada en principios de comercio justo, sostenibilidad y desarrollo para las comunidades rurales.
La reunión tuvo como objetivo generar un primer acercamiento comercial entre Aprocajer y la empresa alemana, facilitando el intercambio de información sobre producción, certificaciones, exportaciones y oportunidades de mercado.
Durante el encuentro, Aprocajer presentó su estructura organizativa, capacidad productiva y avances en sostenibilidad y trazabilidad, aspectos clave para acceder a mercados internacionales.
La organización destacó que cuenta con certificación orgánica vigente y certificación Rainforest Alliance, además de encontrarse en proceso de obtener la certificación de Comercio Justo (Fairtrade).
Asimismo, resaltó el fortalecimiento de sus capacidades mediante el Proyecto EUDR, que ha impulsado inversiones para mejorar su competitividad y cumplir con los requisitos de los mercados europeos.
Entre las acciones desarrolladas figuran la renovación de la certificación orgánica, el proceso de certificación Fairtrade y la implementación de sistemas de trazabilidad y georreferenciación de productores.
Por su parte, GEPA explicó las nuevas exigencias para los proveedores que desean comercializar café en Europa, especialmente en relación con el Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR).
La empresa detalló que entre sus principales requisitos destacan la certificación orgánica, el cumplimiento de la normativa EUDR, la certificación de comercio justo y sistemas sólidos de trazabilidad.
Además, enfatizó la importancia de mantener altos estándares de calidad y perfiles de taza específicos para satisfacer las demandas del mercado europeo.
Como resultado del encuentro, GEPA manifestó su interés en continuar explorando oportunidades de negocio con Aprocajer y solicitó información adicional sobre certificaciones, trazabilidad y capacidad productiva.
Ambas organizaciones acordaron avanzar en el intercambio de información técnica y coordinar el envío de muestras de café a Alemania para realizar pruebas y evaluaciones especializadas.
Este acercamiento representa una importante oportunidad para los productores de La Trinidad, Santa Bárbara, al abrir la posibilidad de establecer relaciones comerciales con uno de los compradores de comercio justo más reconocidos de Europa.
La iniciativa también refleja los resultados del Proyecto EUDR, que busca conectar a las organizaciones cafetaleras hondureñas con mercados internacionales cada vez más exigentes, promoviendo la sostenibilidad, la gobernanza ambiental y la competitividad del sector.